そして男は時計を捨てた・・・

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料理レシピ#1 「チキンチ-ズスティックと野菜スティック」

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「チキンチ-ズスティックと野菜スティック」



材料


鶏むね肉250~300グラム、A (パン粉1カップ、粗みじん切りパセリ・粉チ-ズ各2)、溶き卵1個分、キュウリ・ニンジン(小)・セロリ各1本、小麦粉適量


作り方


1.キュウリはまずヘタを落として、ニンジンは皮をむき、セロリは筋を除いて約10センチのスティック状に切る。


2.鶏肉は棒状に切り、塩小1/2、こしょう少々をふって、小麦粉をつけて溶き卵にくぐらせる。


3.Aはバットに入れてよく混ぜ、2を1本ずつ転がして衣をしっかりとつける。そして180度の油で揚げ、1を添える。


材料は2~3人分

好みでウスタ-ソ-ス、タルタルソ-スなどで食べてもおいしいです。