日本人が 知らない プリングルズの 秘密とは？ お菓子に 隠された トリビア
坂本正敬
日本だけでなく、世界で愛されるお菓子はたくさんありますよね。例えば、日本でもロングセラーの「ポッキー」は海外からの観光客にも大人気のお土産で、国内外で見かける有名なお菓子のひとつ。
ただ、そんな身近なお菓子にも、一般的なイメージの裏側にいろいろなトリビアがいっぱいあります。そこで今回は、有名お菓子にまつわるトリビアをご紹介していきましょう。
「プリングルズ」は片面しか味付けしていない
筒状に入った「プリングルズ」のポテトチップスは、日本の「チップスター」同様、成形ポテトチップスです。
逆にいえば、形が一緒だからこそ、キレイに重ねて筒状の容器に入れられるわけですが、この成形ポテトチップスだからこそのトリビアがプリングルズにはあります。
プリングルスの公式ホームページによると、全てのポテトチップスを同じ形に仕上げた上で、ウォーターフォール（滝）工程と呼ばれる方法で、筒状の容器に入れる直前に味付けしているそう。
そしてプリングルズは両面に味付けされるのではなく、片面（凸面）のみ各風味の素が振りかけられます。
そのうえで容器に入れるので、味の付いた凸面に接触した隣のチップスの凹面に味が移って、両面共に味が感じられる状態になるのですね。
ちなみに、プリングル「ス」ではなくプリングル「ズ」が正しい表記。有声音に続く複数形の「s」は「z」と発音するからですね。
日本人が知らないプリングルズの秘密とは？お菓子に隠されたトリビア - TRiP EDiTOR
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